Sucos Funcionais

Se você é do time que tem dificuldade em manter uma alimentação balanceada ou por conta da rotina corrida ou simplesmente por não gostar de comer legumes e folhas crus, vai adorar conhecer os sucos funcionais. Eles são uma solução eficaz e saborosíssima de suprir boa parte de nossas necessidades diárias de nutrientes e vitaminas já que misturam frutas, legumes e verduras. Além disso, conferem um grande fluxo de energia ao organismo, principalmente se consumidos pela manhã, aumentando a disposição.



Por serem diuréticos e desintoxicantes, os também conhecidos como "sucos verdes" limpam os órgãos internos ajudando-os a funcionar melhor, além de manterem o corpo hidratado, bem nutrido e funcionarem como preciosos auxiliares na prevenção de doenças, já que regulam o metabolismo e fortalecem o sistema imunológico.


A clorofila contida em todas as folhas verdes, especialmente as escuras como couve, espinafre, salsa e agrião, entre outras, purifica o sistema digestivo e oxigena as células, fornecendo mais vitalidade e melhorando a pele e as funções musculares.


As frutas e legumes, além de também estarem repletos de nutrientes e vitaminas, ajudam a adoçar naturalmente os sucos. Para dar um toque final e tornar a mistura ainda mais saborosa, você pode acrescentar ingredientes como gengibre, erva-cidreira, capim limão ou hortelã.


O consumo de fibras também é muito importante para o bom funcionamento do intestino e para prolongar a sensação de saciedade, por isso, podem ser adicionados farelos de trigo, linhaça, flocos de quinua, ou grãos germinados.

Agumas receitas fáceis, práticas e saborosas para você experimentar:

Suco verde
2 folhas de couve
1 punhado de folhas de hortelã
1 maçã
1 cenoura ou beterraba
½ pepino
1 lasca de gengibre
1 pedaço pequeno de alho poró

Azedinho doce
1 talo de aipo
1 maçã
1 limão
1 laranja lima
6 uvas passas brancas

Suco de laranja especial
200ml de suco de laranja
1 maçã
1 punhado de salsinha


Abacaxi com hortelã especial
2 fatias de abacaxi
1 limão
2 folhas de couve
algumas folhinhas de hortelã.

Procure variar sempre as misturas, use a criatividade e teste sem medo as diversas possibilidades de combinação de sabores. Assim, além de enriquecer seu corpo a ingestão de todos os tipos possíveis de nutrientes e vitaminas, que dificilmente você consegueria ingerir de outra maneira. Você ainda poderá evitar o desperdício, aproveitando todos os alimentos que estão "sobrando" na geladeira.

O importante é fazer o suco e consumir, sem guardar, pois com o passar do tempo ele vai perdendo nutrientes e ficando oxidado.

Utilidade Pública: Luta contra Dengue

ALERTA

O surto de dengue vem assustando o país nos últimos meses. A piora do quadro da doença, em 2010, é resultado também do aumento da temperatura e das chuvas. O número de casos no país, neste ano, já ultrapassa a casa dos 700 mil, no último levantamento realizado pelo Ministério da Saúde de janeiro a maio: 120% a mais em comparação aos mesmos meses de 2009. No entanto, a doença é facilmente evitável com medidas simples de prevenção dentro da sua própria casa.

E não é porque não estamos no verão, que costuma ser o período mais crítico, que podemos descuidar das pequenas atitudes que podem até salvar vidas, afinal a dengue mata. A dengue é uma doença transmitida pelos mosquitos Aedes aegypti e Aedes albopictus.

Sintomas (pode ser apenas um ou todos os sintomas, é importante ficar atento):


* Febre alta e súbita
* Dor de cabeça intensa
* Dores no corpo (articulações e musculares)
* Dor nos olhos
* Erupções cutâneas (manchas vermelhas pelo corpo)
* Falta de apetite
-> Ao persistirem os sintomas, procure imediatamente o seu médico ou o posto de saúde mais próximo da sua casa.


A ação mais simples para se prevenir a Dengue é evitar o nascimento do mosquito, já que não existem vacinas ou medicamentos que combatam a contaminação. Para isso, é preciso eliminar os lugares que ele escolhe para reprodução.


A regra básica é não deixar a água, mesmo quando limpa, parada em qualquer tipo de recipiente. Como a proliferação do mosquito é rápida, além das iniciativas governamentais, é importantíssimo que a população também colabore para interromper o ciclo de transmissão e contaminação. Para se ter uma ideia, em 45 dias de vida, um único mosquito pode contaminar até 300 pessoas.

Como evitar:

* Evite o acúmulo de água em embalagens vazias como garrafas e latas. O mosquito da dengue põe seus ovos em locais com água parada. Além disso, deixar depósitos como garrafas no seu quintal pode fazer com que, em dias de chuva, a água se acumule nesses locais e o mosquito comece a se criar. Jogue no lixo todo objeto que possa acumular água, como embalagens usadas, potes, latas, copos, etc.

* Limpar periodicamente calhas e telhados, marquises e rebaixos de banheiros e cozinhas, evitando acúmulo de água. Ter um cuidado especial com ralos pois podem representar um criadouro do mosquito; o ideal é que se utilize desinfetante semanalmente nos ralos internos e externo.

* As plantinhas podem ser inimigas da sua saúde, se não houver cuidado. Evite ter plantas aquáticas. Nas plantas normais, coloque também terra ou areia nos pratinhos das plantas, para evitar que a água fique parada.


* Lave semanalmente por dentro, com escova e sabão, os tanques utilizados para armazenar água.


* Coloque o lixo em sacos plásticos e mantenha a lixeira bem fechada. Não jogue lixo em terrenos baldios.

* Manter totalmente fechados reservatórios e caixas d’água, tais como tambores e barris.


* Armazenar pneus usados em locais protegidos da chuva.


* Tenha consciência em relação ao lixo. Não despeje o lixo em valas, valetas e margens de córregos e riachos, mantendo-os desobstruídos.